SWR Rezepte | SWR.de

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Rezepte der Saison

Tomaten-Variationen

8 leckere August-Rezepte

Der August bietet eine Menge frisches Gemüse. Wir haben leckere Rezepte der Saison mit Auberginen, Tomaten, Paprika, Zucchini und Erbsen für Sie zusammengestellt. | bilder

Kuchen der Woche

Russischer Zupfkuchen mit Aprikosen

Samtig & saftig

Russischer Zupfkuchen mit Aprikosen

Stina Spiegelberg bettet Schokoladenmürbeteig und samtig-saftige Aprikosen in Frischkäsecreme. So bekommt jeder Gast seinen eigenen Sonnenschein serviert. | mehr

Rezepte aus dem Urlaub

Tarte au Citron

Reise nach Frankreich

Tarte au Citron

Rezept für Tarte au Citron von Annette Glücklich. | mehr

Moules a curry - Muscheln

Moules au curry

Ein leckeres Muschelrezept - Moules au curry - von Annette Glücklich. | mehr

Mellazane Parmigiano

Reise nach Italien

Melanzane al Parmigiano

Melanzane al Parmigiano aus Italien von Annette Glücklich. | mehr

Pulpo mit Kartoffeln und Knoblauch

Reise nach Portugal

Pulpo mit Kartoffeln und Knoblauch

Rezept für Pulpo mit Kartoffeln und Knoblauch von Annette Glücklich.
| mehr

Reise nach Spanien

Gazpacho

Ein leckeres Rezept für Gazpacho von Annette Glücklich. | mehr

Rezepte mit Melone

Melonensalat mit Ziegenkäse

Rezepte mit Melone

Erfrischende Rezepte mit Melone: Melonensalat mit Hähnchen oder Ziegenkäse, Brotsalat oder Rucola-Fenchelsalat mit Melone und Aprikose. | bilder

Backrezepte mit Beeren

Beerentorte mit Schokoladenbiskuit

Rezepte: Kuchen & Torten

Backen mit Beeren

Erntezeit ist angesagt. Wohin aber mit all den leckeren Früchten? Wir haben tolle Backrezepte für Kuchen und Torten mit Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. | bilder

Die neuesten Rezepte

Eifeler Tütchen

Köstlich gefüllt

Eifeler Tütchen

Mit frischem Zwetschgenmus und frisch aufgeschlagener Sahne füllt Stefanie Biedermann kleine super leckere Eifeler Tütchen. Knuspriger Waffelteig, köstlich gefüllt. Der perfekte Schmaus für Geburtstagseinladungen, Brunch und vieles mehr. | mehr

Quark-Grieß-Kuchen

Mächtig lecker

Quark-Grieß-Kuchen mit Zwetschgen

Passend zur Zwetschgenzeit gibt es einen leckeren Hefeteig, raffiniert kombiniert mit Zwetschgen, Quark und Grieß. Da kann das Wochenende kommen! | mehr

Maiskolben auf einem Brett

Lecker und günstig

Maissuppe mit Kräutern und Dinkelstangen

Eine gute Suppe ist ein willkommenes Glücksversprechen und Seelentröster, findet Caroline Autenrieth. Die samtige Suppe bekommt durch Creme fraîche und Kräutern eine frisch-würzige Note. | mehr

Gerolltes Steak mit gebratenem Mangold

Gerolltes Steak mit gebratenem Mangold

Frische Kräuter werden in ein mageres Hüftsteak eingerollt und bei sanfter Hitze im Ofen gegart. Währenddessen ist Zeit für ein buntes Mangoldgemüse mit Tomaten. | mehr

Käsekuchen mit Pfirsichen

Käsekuchen mit Pfirsichen

Unzählige köstliche Rezeptvarianten aus vielen Ländern spiegeln die Beliebtheit des Backklassikers wieder. Eine besonders cremige Variante des Käsekuchens mit fruchtigen Pfirsichen kombiniert stellt Cynthia Barcomi vor. | mehr

Nudel-Gemüse-Auflauf

Wir sind mitten in der Tomatensaison und die spielen auch die Hauptrolle in dem Nudelauflauf. Zum einen kochen wir eine köstliche Tomatensauce und in den Auflauf kommen gegrillte Tomatenscheiben. Für einen guten Biss im Auflauf sorgen die Kamut-Fusilli, eine Nudelvariante aus einer alten Weizensorte. | mehr

Rezeptbild - Zander

Zander mit Kräuterhaube und Kräuterseitlingen und Birnen-Feigen-Chutney

Rezeptbild - Hähnchen-Roulade

Hähnchen-Roulade mit Pilzfüllung auf Kartoffel-Lauch-Püree und Möhren und Birnen

rechteckiger weißer teller mit waffeln und kompott

Apfel-Möhren-Waffeln mit Pflaumenkompott

Durch die Äpfel und Möhren besonders saftige Waffeln. | mehr

3 Möhren-Zucchini-Puffer mit Kräuterquarkdip auf einem weißen Teller

Möhren-Zucchini-Puffer mit Kräuterquark

kleiner Teller mit einem Stück Quiche aus Möhren und Hackfleisch

Möhren-Hackfleisch-Quiche

Schön würzige Quiche - gut vorzubereiten für Gäste. | mehr

teller mit Möhrensuppe mit limettenschalenstreifen als deko

Karotten-Zucchini-Kokos-Currysuppe

Die Mischung macht's: eine sehr elegante Suppe! | mehr

Schweinemedaillons mit Tomaten-Zucchini-Salat

Schweinemedaillons mit Tomaten-Zucchini-Salat

Für das Schnitzel nehmen wir heute das Feinste vom Schwein, das Filet. Veredelt wird es mit einer schönen Kräuterkruste und dazu passt ein sommerlicher Salat aus Tomaten und Zucchini. Ein Essen, das in 15 Minuten fertig auf dem Teller ist, vorausgesetzt die Zutaten sind schon vorbereitet. | mehr

Mediterraner Gemüsesalat

Mediterraner Genuss

Mediterraner Gemüsesalat mit Artischocken und Schwarzkümmelchips

Petra Bühler bereitet einen mediterranen Gemüsesalat mit Artischocken zu. Ein sonniges Gericht, das pure Lebensfreude weckt. | mehr

Mirabellen-Joghurtkuchen mit Streusel

Köstlich sommerlich

Mirabellen-Joghurtkuchen mit Streusel

Mirabellen: Klein, gelb und aromatisch. Mit Joghurtguss, Vanillecreme oder Streusel, leckerer können Mirabellen auf Mürbeteig nicht unterkommen. | mehr

Backen

Scherben-Mandarinen-Torte

Backen

Auflauf

Ein frisches Kartoffelgratin.

Auflauf & Gratin

Pasta

Ein Teller Spaghetti Bolognese

Pasta

Dessert

dessert im Glas

Dessert

Schnelle Küche

Logobild mit Uhr, Kochmütze und Kochlöffeln im ARD-Buffet Design

Schnelle Küche

Heimatküche

Laugenbrezeln und Herzen

Heimatküche

Leichte Küche

Michael Branik kocht Auberginen-Lasagne

Leichte Küche

Fleisch

Fleisch

Vegetarisch

Korb mit Gemüse

Vegetarisch

Salat

Salat

Suppe

dunkle kleine Schale mit heller suppe mit gemüse mit asiatischer deko

Suppe

Mediterran

SWR1 Pfännle 2007 am 16. September 2007 in Schorndorf

Mediterran

Fisch

gegrillte Fische

Fisch

Aus aller Welt

Börek mit Gurkenjoghurt

Asia & Weltküche

Vegan

Gegrilltes Gemüse auf einem Teller

Vegan

Rezepte nach Sendungen

Gefüllte Pasta mit Auberginen und Salsa verde

Rezepte nach Sendungen

Rezepte nach Köchen

Panoramabild unserer Köche

Rezepte nach Köchen

Rezepte aus Oma kocht am besten

Rezept: Feuerwehrkuchen auf einem Teller

Oma kocht am besten

Feuerwehrkuchen

Zürcher Geschnetzeltes und Eiskaffee

Oma kocht am besten

Zürcher Geschnetzeltes und Eiskaffee

Indisches Knusperhähnchen

Oma kocht am besten

Knusperhähnchen und Gemüsecurry

Oma kocht am besten

Quarkbombe

Kartoffelgratin

Oma kocht am besten

Südamerikanisches Kartoffelgratin

Oma kocht am besten: Damen und Herren

Oma kocht am besten

Damen und Herren

Oma kocht am besten....Damen und Herren! | mehr

Vanille-Schokopudding Oma kocht am Besten

Oma kocht am besten

Vanille-Schokopudding

Oma kocht am besten

Erdbeereis

Buddhistisches Zehnerlei

Oma kocht am besten

Buddhistisches Zehnerlei

Oma kocht am besten

Maracuja-Torte

Krautrouladen und Kartoffelklöße

Oma kocht am besten

Krautrouladen und Kartoffelklöße

Oma kocht am besten: Krautrouladen und Kartoffelklöße | mehr

Rollbraten mit Rotkohl und Kartoffelknödeln

Oma kocht am besten

Rollbraten mit Rotkraut und Knödeln

Oma kochte am besten

Pralinen

Sauerbraten mit Spätzle

Oma kocht am besten

Sauerbraten mit Spätzle

Ein leckerer Sauerbraten mit Spätzle und Soße. | mehr

Oma kocht am besten

Apfel-Tiramisu

Ein Schmankerl zum Nachtisch: Apfel-Tiramisu mit Kakao bestäubt. | mehr

Forelle mit Gemüsereis und Rieslingsoße

Oma kocht am besten

Forelle mit Rieslingsoße

Forelle mit Rieslingsoße - dazu Gemüsereis oder Baguette. | mehr

Kochbasics

Teigzutaten, Eier, Mehl, Sieb, Teigroller

Schritt für Schritt-Anleitungen

So gelingt's: Tipps und Tricks für die Küche

ERnährungstipps

Frühstück mit Müsli

Rund um Lebensmittel