Backen

Stand: 13.5.2020, 13:42 Uhr

Hier finden Sie immer die neuesten Rezepte des SWR.

Rezept Schokobrötchen aus Hefeteig

Mit unserem Rezept können Sie Schokobrötchen einfach selber backen. Das Ergebnis: ein Fluffigkeitstraum. So sollen Schokobrötchen sein!

Rezept Bruschette mit Olivenöl und Rosmarin

Bruschetta - die leckere italienische Vorspeise lässt sich vielfältig kombinieren. Daniele Corona zeigt ein Basis-Rezept.

Rezept Stulle mit Kräuterquark und Gemüse

Frisches Gemüse kommt nicht bei jedem gut an. Mit diesem Rezept können Sie Gemüse für Groß und Klein attraktiver gestalten. Wir kombinieren frisches Vollkornbrot mit Kräuterquark und Gemüse der Saison!

Rezept Biskuitrollen-Erdbeertorte

Die Biskuitrollen-Erdbeertorte mit ihrer frisch-fruchtigen Füllung aus Naturjoghurt, Sahne und Erdbeeren und den mit Erdbeerkonfitüre gefüllten Biskuitrollenscheiben begeistert nicht nur mit ihrem Aussehen! Die fruchtige Erdbeerfüllung passt einfach perfekt zum luftigen Biskuit.

Rezept Rhabarber-Baiser-Kuchen

Für diesen Kuchenklassiker wird einfacher Rührteig mit aromatischen Mandeln aufgepeppt, darauf purzeln Rhabarberstückchen und bedeckt wird das süß-saure Aromenspiel mit wattigen Wolken aus süßem Baiser.

Rezept Rhabarber-Sandkuchen mit Vanillecreme und Erdbeeren

Herrlich, hier schmeckt das Frühjahr schon nach Sommer! Knackige frisch-saure Rhabarberstangen und ihre besten Freunde rote Erdbeeren sind am Start und liefern sich ein aromatisches Wettlaufen mit Vanillecreme auf Sandkuchen.

Rezept Neapolitanisches Osterbrot mit Schinken und Ei

Jörg Schmid backt ein italienisch inspiriertes Osterbrot. Der fluffige Teig umhüllt Schinken, Mozzarella und Käse. Eine köstliche Idee für das Osterfrühstück.

Erdbeer-Schoko-Torte mit Joghurt-Sahne-Creme

Bei unserer Erdbeer-Schoko-Torte nach dem Rezept von SWR4 Konditor Joachim Habiger treffen süße Erdbeeren auf eine leichte Joghurt-Sahne-Creme und leckeren Schokoladenrührteig.

Nachspeise Karottenkuchen im Glas, Schokokuchen und Vanilleeis auf Kornellkirschenspiegel

Als Dessert bietet Markus Gaißl Karottenkuchen im Glas, Schokokuchen und Vanilleeis auf Kornellkirschenspiegel

Hauptspeise Mediterranes Hähnchen mit Gartengemüse und selbstgemachtem Baguette

Als Hauptspeise stellt Markus Gaißl mediterranes Hähnchen mit Gartengemüse und selbstgemachter Baguette auf den Tisch

Vorspeise Rote-Bete-Quiche mit Gartensalat

Als Vorspeise gibt es bei Markus Gaißl Rote-Bete-Quiche mit Gartensalat

Gruß aus der Küche Wurzeltaler mit Dip

Als Gruß aus der Küche serviert Markus Gaißl Wurzeltaler mit Dip

Gruß aus der Küche Schwäbische Dinnele

Landfrau Dajana Schmitt überrascht mit schwäbischen Dinnele als Gruß aus der Küche

Nachspeise Andalusischer Mandelkuchen mit Milchmädchen-Eis

Als Dessert liefert Peter Mecklenburg andalusischen Mandelkuchen mit Milchmädchen-Eis

Gruß aus der Küche Siegerländer Tapas

Peter Mecklenburg grüßt mit Siegerländer Tapas aus der Küche