Einfach

Stand: 2.6.2020, 9:41 Uhr

Hier finden Sie immer die neuesten Rezepte des SWR.

Knusperröllchen: Panierter Spargel mit Schinken und Käse

Frischer weißer Spargel wird mit Schinken und Käse umwickelt und rundum paniert. Saftig, kross ist der panierte Spargel als Knusperröllchen perfekt als Vorspeise oder fürs Buffet.

Spargelsoße: Ein Rezept für Hollandaise oder Bernaise zum Spargel

Spargel schmeckt besonders gut mit der richtigen Soße. Mit dem Rezept lassen sich gleich vier beliebte Soßen zaubern – Hollandaise mit Variationen und Bernaise.

Kuchen im Glas ist lange haltbar und einfach lecker

Der saftige Kuchen im Glas ist der ideale Begleiter für ein Picknick oder eine Grillparty. Außerdem ist er ein tolles Geschenk. Das Rezept ist einfach und der Kuchen lange haltbar.

Rezepte Grüner Spargel mit Safransoße und Aioli

Grüner Spargel kombiniert mit einer herben Safransoße und cremiger Aioli - ein Lieblingsrezept von Caroline Autenrieth, das mit viel Biss und Aroma punktet.

Kiwi-Creme mit Mascarpone

Ein wunderbar frischer und einfacher Nachtisch: Pürierte süße Kiwis zu einer zarten Creme aus Sahne, Schmand und Mascarpone. Toll für ein Buffet!

Rezepte Bratkartoffeln mit Spinat und Spiegelei

Martin Gehrlein hat einen Klassiker mitgebracht: Bratkartoffeln, Spiegelei und Rahmspinat. Eine unwiderstehlich und fix fertige Kombination, die jederzeit schmeckt.

Rezept von Tanja Matthes Melonen-Feta-Salat

Einen frischen Melonen-Feta-Salat stellt Tanja Matthes als Vorspeise auf den Tisch.

Spargelcremesuppe mit Sesam und Koriander

Weißer Spargel ist ein köstliches Gemüse, auch als Suppe. Diese Spargelcremesuppe bekommt mit Sesam und Koriander eine leicht exotische Note.

Rezept von Rainer Klutsch Herzhafte Sandwichtorte mit Schinken und Käse

Mit Radieschen, Gurken, Frischkäse, Brot und Eiern ist diese Torte ein wahrer Augenschmaus. Statt Schinken könnte man auch Räucherlachs oder Salat verwenden - probieren Sie es aus!

Chicorée gebraten mit einem Topping aus Tomaten und Speck

Weißer Salat mit einer leicht bitteren Note, dieser Ruf eilt dem Chicorée voraus. SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer präsentiert ein Gericht, bei dem wir die Knospe knusprig anbraten.

Köstlicher Eintopf: Der Gaisburger Marsch

Der Gaisburger Marsch ist der "König unter den Eintöpfen" – und das Rezept können Sie ganz einfach nachkochen. In die kräftige Brühe kommen regionale Zutaten, die fast allen schmecken.

Markklößchen auf Lauchpüree aus Karlsruhe

Markklößchen auf Lauchpüree mit gebrannten Silberzwiebeln und Lauchstroh

Fächer aus Spritzgebackenem aus Karlsruhe

Fächer aus Spritzgebackenem mit zweierlei Soßen und Früchten

Mit dieser Suppe wird das Fasten lecker

Eine leckere Suppe mit viel Gemüse eignet sich perfekt zur Fastenzeit. Dieses einfache Rezept verspricht eine Suppe zum Fasten voller wertvoller Mineralstoffe ganz ohne Salz.

Rezepte Tortilla-Wraps mit Gemüse und Paneer (indischer Käse)

Shiba bereitet Tortilla-Wraps zu. Diese werden in Ei gehüllt gebraten und anschließend mit Käse und Gemüse gefüllt - danach einfach aufrollen und genießen.