1. SWR
  2. Rezepte

Vegetarisch

Stand

Hier finden Sie immer die neuesten Rezepte des SWR.

Spinat-Ei-Pfanne

Rezepte Spinat-Lauch-Pfanne mit Chili-Sesam und Ei (Low Carb)

Rainer Klutsch macht eine würzige Spinat-Lauch-Pfanne mit Ei. Dazu gesellt sich noch ein fluffiges Fladenbrot - einfach und delikat.

Kaffee oder Tee SWR

Grünkohlsalat mit Granatapfel und Honig-Senf-Vinaigrette

Rezepte Grünkohlsalat mit Granatapfel und Honig-Senf-Vinaigrette

Caroline Autenrieth bereitet einen frischen Salat aus Grünkohl, Karotte und Granatapfel zu. Herrlich knackig, würzig und mit einer feinen Fruchtnote.

Kaffee oder Tee SWR

Ratatouille mit Burrata

Ratatouille mit Burrata

Ratatouille mit Burrata

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR RP

Bratkartoffelsalat mit Linsen und Feldsalat

Rezepte Bratkartoffelsalat mit Linsen und Feldsalat

Rainer Klutsch macht Bratkartoffelsalat mit Linsen und Feldsalat. Dazu reicht er eine Gurken-Remoulade. Dazu passen Würstchen, Räucherfisch oder Rührei - einfach und köstlich.

Kaffee oder Tee SWR

Rote Bete à la Wellington mit Pilzen und Meerrettich-Hollandaise

Hauptgang Weihnachtsmenü Rote Bete à la Wellington mit Pilzen und Meerrettich-Hollandaise

Mira Maurer bereitet einen vegetarischen Strudel à la Wellington zu. Die Rote Bete wird mit Spinat und Pilzen in Blätterteig gehüllt. Dazu gibt es Meerrettich-Hollandaise und Feldsalat.

Kaffee oder Tee SWR

Currysuppe mit Ingwer und Galgant zu Chili-Kartoffelspießen

Vorspeise Weihnachtsmenü Currysuppe mit Ingwer und Galgant zu Chili-Kartoffelspießen

Caroline Autenrieth kocht eine Ingwer-Currysuppe mit frischer Ananas. Dazu gibt es Kartoffelspieße, die mit einer Marinade aus Erdnussbutter, Chili, Ingwer und Sojasoße schön würzig daherkommen.

Kaffee oder Tee SWR

Stand
Autor/in
SWR