SWR1 Pfännle

Pfännle meets Asien

Pfännle meets Asia Facettenreich und für die Sinne

SWR1 Moderatorin Petra Klein, SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun und SWR1 Pfännle-Bloggerin trickytine erklären im Interview, von welchen asiatischen Küchen sie sich inspiriert lassen haben.

Die Pfännle-Stars 2022

Veganes Linsendal mit Kürbis

Das würzige Linsendal serviert ihr am besten mit Basmati Reis oder warmen Pfannenbrot.

Hochzeitssuppe Pho Bo

Der Klassiker Vietnams trifft die schwäbische Küche.

Hühnchen-Zitronengrasspieße

Die Hühnchen-Zitronengrassspieße schmecken besonders gut frisch vom Grill aber auch als Beilage zu Salaten.

Marzipan-Mochis

Perfekt als Erfrischung an heißen Tagen und für unterwegs.

Süße Samosas

Die süßen Samosas mit Weinbergpfirsich, Marzipan und Berberitzen sind eine leckere Nachtisch-Variante und schmecken warm am besten.

Alle Rezepte

SWR1 Pfännle 2022 Die Online-Weinprobe mit Natalie Lumpp

In der Weinverkostung mit Natalie Lumpp und Petra Klein geht es nicht nur um den kulinarischen Genuss von unterschiedlichen edlen Tropfen, sondern man erfährt auch einiges über die einzelnen Weine und den Prozess der Herstellung.

SWR1 Pfännle Online-Kochkurs mit Eberhard Braun und Petra Klein

Kochen Sie zusammen mit SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun und SWR1 Genussexpertin Petra Klein

SWR1 Pfännle unterwegs

Mannheim

Pfännle x BUGA23 in Mannheim Sonne, Blumen und jede Menge zum Genießen

Bis zur Eröffnung der BUGA23 in Mannheim dauert es noch etwas. Mit SWR1 Pfännle durften wir aber bereits jetzt schon auf das Gelände und haben Besucher zum Genießen und zu einem exklusiven Blick hinter die Kulissen der BUGA eingeladen

Hüfingen