SWR1 Pfännle

Ländle meets Orient Von schwäbischer Shakshuka bis Perlgraupen-Tabouleh

Das "Trio royale" bei SWR1 Pfännle: Moderatorin Petra Klein, Pfännle-Koch Eberhard Braun und Pfännle-Bloggerin trickytine verraten, wie sie auf "Ländle meets Orient" gekommen sind. mehr...

Die Pfännle-Stars 2021

Ländle meets Orient Schwäbische Shakshuka mit Maultaschen

Tomaten, Zwiebeln, Paprika, ... und Maultaschen! Die schwäbische Shakshuka vereint Orient mit unserem Ländle. mehr...

Wir nennen es "Social Food" Mezze, Meze

Als „Mezze“ oder auch „Meze“ bezeichnet man kleine orientalische Vorspeisen, die in Schälchen angerichtet in der Mitte des Tisches ihren Platz finden. Auf diese Weise kann sich jeder Gast nach Herzenslust bedienen und von allen oftmals kalt servierten, vegetarischen Vorspeisen probieren. mehr...

Geht durch den Magen Sieben raffinierte Geschenke aus der Küche

Mit diesen kreativen Küchengeschenken punktet man garantiert bei Feinschmecker*innen. Sie sind einfach herzustellen, versprechen wahre Geschmackserlebnisse und sehen auch noch gut aus. Ob einzeln als kleines Mitbringsel oder zu einem Feinkostkorb zusammengestellt sind die Geschenke aus der Küche richtige Hingucker und schmecken auch noch fantastisch. mehr...

Alle Rezepte

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Ländle meets Orient Von schwäbischer Shakshuka bis Perlgraupen-Tabouleh

Die Pfännle-Stars 2021

Ländle meets Orient Schwäbische Shakshuka mit Maultaschen

Wir nennen es "Social Food" Mezze, Meze

Geht durch den Magen Sieben raffinierte Geschenke aus der Küche

Exklusive Pfännle Momente

Zum Nachschauen: Die virtuelle Weinprobe mit Natalie Lumpp und Petra Klein

Zum Nachschauen: Der SWR1 Online Kochkurs mit Eberhard Braun und Petra Klein

So war der Foodstyling-Workshop mit trickytine

Tipps und Tricks Das SWR1 Küchenkäpsele