Rezept für den Frühling: Rhabarberkuchen mit Baiser und Mürbteig - SWR4
Süßer Rhabarber, zarte Baiserhaube, feiner Mürbteig: SWR4 Konditor Joachim Habiger stellt das Rezept für einen traumhaften Rhabarberkuchen vor.
Die Muffins mit Rhabarber und einer Haube aus Baiser sehen hübsch auf einem Buffet aus. Sie schmecken auch einfach lecker zum Kaffee für Gäste.
Liebhaber von Zimtschnecken werden diesen Kuchen richtig genießen! Und er ist definitiv auch was für das Auge!
Die Erdnüsse machen hier die Soße wunderbar cremig. Mit der Kokosmilch passt das gut zu den Süßkartoffeln und Möhren in richtigen Herbstfarben.