Ragout aus Waldpilzen ist nicht nur was für Pilzsammler: Heimische Pilze gibt es auch auf dem Markt. Passt zu Nudeln, Reis oder Knödeln.

Pilze sind vielseitig: Champignons, Steinpilze oder Pfifferlinge schmecken vegetarisch genauso wie mit Fleisch. Probieren Sie unsere Rezepte!

Ofengemüse, Püree oder Suppe: Pastinaken können Sie lecker zubereiten. Wir zeigen, warum das Wurzelgemüse so gesund ist und bieten viele Rezepte.

Ein klassisches Rezept: Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Zimt und Zucker vom Blech. Kann man auch mit Pflaumen und Mürbeteig backen.

Zwiebelkuchen mit Ziegenkäse und Salbei auf Blätterteig. Schnell, raffiniert, einfach! Das Rezept kann man auch klassisch mit Mürbeteig backen.

Das ist eine Gemüsesuppe für kalte Tage: Kartoffeln, Lauch, Speck und Zwiebeln. Wer es vegetarisch möchte, lässt den Speck einfach weg!

Zwiebelkuchen badischer Art mit Kümmel. Dieses klassische Rezept wird mit Mürbeteig gebacken. Eine herzhafte Spezialität mit Zwiebeln und Speck.

Dieser Käsekuchen muss nicht gebacken werden und hat einen Schoko-Keksboden. Mit Erdbeeren oder Himbeeren ein tolles Dessert!

Pflaumenmus mit süßer Sahne und Rum in knusprig gebackenem Blätterteig. Ein raffiniertes Dessert oder einfach so zum Kaffee. Schön für Gäste!