Wochenrückblick Stuttgart

Das hilft bei Glatteis: Die kuriosesten Top Drei der Streusalz-Alternativen

Stand

Von Autor/in Maxim Flößer

Die Region Stuttgart kam diese Woche ganz schön ins Rutschen. Beim nächsten Mal könnten Alkohol und Gurkenwasser helfen. Hier kommt unsere Top Drei der kuriosesten Alternativen.

Vorsicht, Achtung, rutschig! Hey, ich bin Maxim Flößer, Redakteur im Studio Stuttgart. Und sowas habe ich noch nicht erlebt: Diese Woche ist quasi die gesamte Region Stuttgart auf dem Glatteis ins Schlingern geraten. Hunderte Autounfälle, überfüllte Notaufnahmen - es war ein einziges Chaos. Ich hoffe, ihr seid unbeschadet über das Eis geschlittert.

Wegen des Glatteises waren die Straßenmeistereien in der Region quasi im Dauereinsatz und haben die Straßen mit Salz oder einer Salzlösung besprüht. Klar, womit auch sonst, wobei Salz nur in Notfällen benutzt werden darf. Aber habt ihr schon mal von Gurkenwasser als Alternative gehört? Nein? Gut! Dann will ich euch hier meine Top Drei der Alternativen zu Streusalz präsentieren.

Gurkenwasser aus Esslingen bei Glatteis?

In der SWR-Kantine gab es am Donnerstag vegetarische Hamburger mit Pommes. Hammer, genau das Richtige nach der ganzen Berichterstattung zum Glatteis in der Region. Und was ist das Wichtigste auf einem Burger? Genau, das Gürkchen! Ohne das Gürkchen ist ein Burger einfach nicht das gleiche. Aber habt ihr gewusst, dass eingelegte Gurken, Salzgurken um genau zu sein, nicht nur das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, sondern auch auf den Straßen?

Gurken in einer Schale in der SWR-Kantine in Stuttgart. Ist Gurkenwasser eine echte Alternative für Streusalz bei Glatteis?
In der SWR-Kantine gab es diese Woche Burger. Da dürfen Gurken natürlich nicht fehlen. In Bayern wiederum sprühen Räumungsdienste in der Gemeinde Dingolfing Gurkenwasser gegen Glatteis auf die Straße. Beim Blick in die Gurkenschale in der SWR-Kantine in Stuttgart stellt sich die Frage: Funktioniert das?

Ein kurzer Abstecher nach Bayern: Dort sprüht der Winterdienst in der Gemeinde Dingolfing in Niederbayern tatsächlich seit 2019 bei Glatteis Gurkenwasser auf die Straße. Bei dem Gurkenwasser handelt es sich um ein salzhaltiges Abfallprodukt eines örtlichen Gurken-Unternehmens. Also nicht direkt um das Gurkenwasser im Glas, das bei manchen von uns schon zu lange ganz hinten im Kühlschrank vor sich hinvegetiert. Aber könnte ich das theoretisch auch verwenden? Das habe ich Bertold Rasche von der Uni Stuttgart gefragt. Er ist Juniorprofessor am Institut für Anorganische Chemie. Er hat mir folgendes erklärt: Salzgurken enthalten zum einen, wie der Name schon sagt, sehr viel Salz, also gewöhnliches Natriumchlorid. Zum anderen komme Milchsäure dazu. Laut Bertold Rasche sorgen beide Stoffe für einen niedrigeren Gefrierpunkt des gefrorenen Wassers. Darum eigne sich Gurkenwasser grundsätzlich tatsächlich als Mittel gegen Glatteis. Allerdings bräuchte man davon eine ganz schöne Menge.

Ein Glas mit Gurkenwasser steht in einem Kühlschrank. Im Kühlschrank meines Kollegen Fabian Ziehe wartet ein Glas mit Gurkenwasser auf seine Entsorgung. Hätte er noch Hunderte mehr davon, könnte er das Gurkenwasser bei Glatteis statt Streusalz verwenden, sagt Chemiker Bertold Rasche von der Universität Stuttgart.
Im Kühlschrank meines Kollegen Fabian Ziehe wartet ein Glas mit Gurkenwasser auf seine Entsorgung. Hätte er noch Hunderte mehr davon, könnte er das Gurkenwasser bei Glatteis statt Streusalz verwenden, sagt Chemiker Bertold Rasche von der Universität Stuttgart.

Bisher ist Dingolfing die einzige Gemeinde, die Gurkenwasser statt Streusalz verwendet. Wäre das nicht auch was für unsere Region? Das habe ich die Firma Hengstenberg in Esslingen gefragt. Quasi die Lokalmatadoren, wenn es um die Gurke geht. Dort wurde ich von einer Sprecherin leider vertröstet. Die salzhaltige Lake, die in Bayern versprüht wird, entstehe bei der Produktion von Salz-Dill-Gurken. Bei Hengstenberg produziere man jedoch hauptsächlich Gewürzgurken. Das bisschen Lake, das dabei übrig bleibt, so die Sprecherin, verwende man für den eigenen Gurkenaufguss.

Winterdienst: Gurkenwasser statt Streusalz | Gut zu wissen | BR

Süß statt salzig: Die Schweiz hat es vorgemacht

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich bin eher Team "Salzig". Als Snack esse ich lieber Chips, im Kino esse ich auch gerne salziges Popcorn. Auch die Straßenmeistereien scheinen im gleichen Team zu sein. Denn nach wie vor ist Streusalz beziehungsweise eine Salzlösung das häufigste Mittel, um Straßen schnell und kostengünstig zu enteisen. Allerdings ist das ganze Salz laut Bundesumweltamt nicht gut für die Umwelt. Außerdem lässt es Autos und Fahrräder schneller rosten und ist schädlich für Haustiere.

Vielleicht braucht es da doch eher was Süßes? Während meiner Recherche für diesen Artikel habe ich an mehreren Stellen gelesen, dass gewöhnlicher Zucker genauso gut gegen Glatteis helfen soll wie Streusalz. Aber stimmt das? Auch das habe ich den Uni-Wissenschaftler Bertold Rasche gefragt. "Grundsätzlich kann Zucker ein Mittel gegen Glatteis sein", sagt der Chemiker mir am Telefon. Aber auch hier komme es auf die Konzentration an: Man bräuchte deutlich mehr Zucker als Salz, um Straßen effektiv zu enteisen. Dazu komme, dass Zucker wesentlich teurer ist als Salz. Darum werde es bei Räumarbeiten auch nicht verwendet. Ein spannendes Beispiel habe ich trotzdem gefunden. Laut der "Berner Zeitung" wurden die Straßen im Berner Oberland 2010 gezuckert statt gesalzen.

Baden-Württemberg

Umweltschädliches Streugut Kaum Strafen: Streusalz trotz Verbots sehr beliebt

Privat mit Salz zu streuen ist in den meisten Kommunen verboten. Trotzdem ist Streusalz beliebt - in manchen Märkten sogar ausverkauft. Der Einsatz wird so gut wie nie geahndet.

"Dry January": Alkohol auf die Straße statt ins Glas?

So wie viele andere auch, verzichte ich nach den ganzen Feierlichkeiten zum Jahreswechsel erst mal auf Alkohol. Aber was macht man jetzt mit dem ganzen Alkohol, der noch von den Festen übrig ist? Hochprozentiger Alkohol gefriert ja nicht - wäre das nicht eine prima Alternative zum Streusalz?

"Grundsätzlich geht das", sagt Bertold Rasche. Reines Ethanol gefriere bei rund -114 Grad und lasse sich zudem mit Wasser mischen. Je mehr Prozente der Alkohol hat, desto besser lässt sich Glatteis damit bekämpfen, sagt Rasche. "Wenn Sie also von Silvester noch zwei Flaschen Vodka übrig haben, können Sie die auf ihre Einfahrt verteilen und werden dann nicht von Glatteis überrascht". Aber auch hier ist es wieder eine Kostenfrage: Alkohol ist teuer. "Das ist dann doch eher was für die Reicheren unter uns", sagt Rasche. Wäre ja auch zu schön gewesen neben meinem "Dry January".

Baden-Württemberg

Privater Einsatz nicht erlaubt Verbot von Streusalz: Manche Kommunen in BW machen Ausnahmen

Wer privat Streusalz nutzt, muss in der Regel mit hohen Strafen rechnen. Einzelne Kommunen weichen jedoch von dem Verbot ab - zum Beispiel bei Eisregen und Blitzeis.

Was sonst bei Glatteis hilft

Aber was streue ich dann, wenn es wieder mal zu Glatteis kommt? Dafür gibt es eine Mustersatzung vom Städtetag, die viele Städte übernommen haben. Nach der sollte man grundsätzlich nur mit "abstumpfenden" Materialien streuen. Dazu zählen Sand, Splitt, Granulat oder Asche. Diese Materialien lassen zwar das Eis nicht tauen, sorgen aber für mehr Haftung unter den Füßen. Auch der BUND empfiehlt diese Alternativen. Und es gibt noch einen weiteren Tipp: Sägespäne können auch helfen. Wie praktisch, denke ich. Gerade liegen ja noch überall Weihnachtsbäume rum und warten auf ihre Abholung. Vielleicht könnte man die kurz mal klein hobeln. Ich höre schon den Chor: "Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum, wie schön sind deine Späne!"

Wie räumt ihr eure Straße bei Blitzeis?

Laut dem Deutschen Wetterdienst (DWD) kühlt es in der Region Stuttgart zum Wochenende wieder ab. Aktuell (Stand 17. Januar) besteht eine amtliche Warnung vor Glätte für alle Landkreise der Region. Nach all diesen tollen Tipps möchte ich wissen: Wie räumt ihr eure Straße und Hauseingänge bei Glatteis?

Die Abstimmung ist bereits beendet.

Wie räumt ihr eure Straße bei Blitzeis?

  • Ich hab noch fünf Gläser Salzgurken zuhause. Ich probiere es mit Gurkenwasser! 3,6%
  • Ich wollte sowieso ein bisschen abnehmen und die Finger vom Süßkram lassen. Beim nächsten Glatteis kommt der Zucker auf die Einfahrt! 2,2%
  • Ich habe im Keller noch eine große Flasche Obstbrand von Silvester übrig. Mir brummt sowieso noch der Schädel. Auf die Gasse damit! 3,3%
  • Es ist günstig, es wirkt am besten, was für eine Frage: Ich nutze trotzdem Streusalz! 53,4%
  • Zu teuer, zu gurkig, zu ungesund für Tier und Umwelt: Ich nehme Sägespäne oder Sand. 37,5%

Hinweis: Das Abstimmungsergebnis zeigt ein Meinungsbild unserer Nutzer*innen und ist nicht repräsentativ.

In der vergangenen Woche wollten wir von euch wissen, was für Festivals ihr euch 2025 in Stuttgart wünscht. 31,18 Prozent wünschen sich mehr Subkultur-Festivals.

Meistgeklickt: Was hat euch diese Woche interessiert

Stuttgart

Opfer kannte den Mann offenbar 25-jährige Tote in Stuttgart: Polizei nimmt Tatverdächtigen fest

Drei Tage nach dem gewaltsamen Tod einer Frau in Stuttgart hat die Polizei einen mutmaßlichen Täter ermittelt. Der Mann wurde bereits dem Haftrichter vorgeführt.

Stuttgart

Streit geht nach Stopp weiter Stuttgart: Fünf Personen geraten im Bus in eine Schlägerei

In Stadtteil Hausen kam es in einem Linienbus zu einer Prügelei. Der Fahrer musste die Fahrt kurzzeitig unterbrechen. Eine beteiligte Frau kam verletzt ins Krankenhaus.

Rems-Murr-Kreis

Betrugsmasche "Love Scamming" Online-Dating: Mann aus Rems-Murr-Kreis zahlt Millionen an Betrügerin

Ein Mann aus dem Rems-Murr-Kreis wurde beim Online Dating um rund 2,3 Millionen Euro betrogen. Eine Frau hatte ihm Liebe vorgegaukelt. Die Polizei warnt vor dieser Betrugsmasche.

Stuttgart

Wochenrückblick Region Stuttgart Partys, Festivals, Veranstaltungen: Das geht 2025 in der Region

Nach der Silvesterparty ist vor der Party. Was geht dieses Jahr in und um Stuttgart herum, was fällt aus? Hier kommt die Feier-Vorschau für den Kessel 2025, was geht ab!

Stuttgart

Jahresrückblick Stuttgart So war 2024 in der Region: Flut, Stuttgart 21, EM und 15 Tonnen Koks

In diesem Jahr gab es unter anderem Nordlichter über der Region Stuttgart, Cannabis-Diskussionen, wilde Fans bei der Fußball-EM und den Wiederaufbau nach der Flut.

Stuttgart

Wochenrückblick Stuttgart Weihnachten - und der ganze Kessel singt: "O du Fröhliche"?

Egal ob schief oder schön: Singen gehört zur Weihnachtszeit einfach dazu. Oder? Klassiker wie "O du Fröhliche" oder "Feliz Navidad" werden überall geträllert. Macht das glücklich?

Reportagen, Shorts und Erklärvideos SWR Aktuell nun mit eigenem YouTube-Kanal am Start

Ab sofort ist SWR Aktuell auch bei YouTube mit einem eigenen Kanal zu finden. Damit ist die Nachrichtenmarke des SWR künftig neben Instagram und Facebook auch auf der wichtigsten Nachrichtenplattform präsent. 

Südwesten

Aktuell, regional, multimedial Die SWR Aktuell-App - Nachrichten auf Handy und Tablet

Die SWR Aktuell-App bringt aktuelle und regionale Nachrichten aus dem Südwesten aufs Smartphone und Tablet. Alle Details zur App und die Links zum Download gibt es hier.

Baden-Württemberg

Die wichtigsten News direkt aufs Handy SWR Aktuell Baden-Württemberg ist jetzt auch auf WhatsApp

Der WhatsApp-Kanal von SWR Aktuell bietet die wichtigsten Nachrichten aus Baden-Württemberg, kompakt und abwechslungsreich. So funktioniert er - und so können Sie ihn abonnieren.

Baden-Württemberg

SWR Aktuell - der Morgen in Baden-Württemberg Jetzt abonnieren: Newsletter mit BW-Nachrichten am Morgen!

Sie wollen morgens auf dem neuesten Stand sein? Dann abonnieren Sie "SWR Aktuell - der Morgen in BW". Die News aus Ihrem Bundesland ganz bequem in Ihrem Mailpostfach.