Existenzangst wegen Energiekrise Gestiegene Kosten: Landwirte aus der Pfalz in Existenzangst - SWR Aktuell
Für Verbraucher sind die Preise für Gemüse trotz des Krisenjahres kaum gestiegen. Die Produktionskosten für Landwirte aber deutlich.
Wer keinen Garten hat, kann trotzdem Gemüse selbst ernten: auf dem Hofgut Alteburg bei Reutlingen. Das Gemüse ist dann günstiger.
Rosenkohl ist gesund, aber er wird oft falsch zubereitet. Der Tipp von Ernährungsberaterin Anna Dandekar: Braten und backen ja, aber nie kochen.
Obst und Gemüsebauern in BW ziehen eine düstere Bilanz für 2022. Die Folge könnten leere Regale und noch mehr Abhängigkeit vom Ausland sein.