Was die Dubai-Schokolade so besonders macht und warum sie so teuer ist, erklärt Konditormeister Felix Warnecke-Brühl.

Winzer Wolfgang Schulze-Icking hat für seinen Flut-Wein eine Silbermedaille von der renommierten Zeitschrift Vinum bekommen.

Hilft Schnaps tatsächlich bei der Verdauung? Tipps, was unangenehmes Vollegefühl wirklich vertreibt.

Beim Scheinfasten isst man regelmäßig, aber nur abgewogene Dinge. Was die Vorteile sind und wie es funkioniert, erklärt Prof. Kleine-Gunk.

Aus Eicheln lassen sich nicht nur Herbstdekorationen für zu Hause basteln, sondern auch leckerer Kaffee oder besonderes Mehl zubereiten.

High-Protein-Produkte sind schwer angesagt. Mit einer extra Portion Eiweiß sollen sie den Körper besonders fit machen.

Bier macht dick und Dunkles ist stärker als Helles: Um Pils, Weizen und Co. ranken sich zahlreiche Mythen. Wir haben zum Trierer Bierfest mal genauer hingeschaut.

Fermentieren ist im Trend. Wir erklären, wie es geht und warum die Haltbarmachung von Lebensmitteln so beliebt ist.

Die Wälder verfärben sich, die Weinlese ist schon fast geschafft und in der Natur trifft man Pilz-Sammler und Wanderer. Der Herbst ist da!