In Montabaur auf dem Wochenmarkt gab es dazu Aktionen und Informationen. Das Fachzentrum Ernährung RLP und der Verein foodsharing zeigten unter anderem an Schaubildern, welche Lebensmittel am häufigsten im Abfall landen, die eigentlich noch genießbar waren.
Besucher konnten gerettete Lebensmittel selbst kosten. Außerdem wurde gezeigt, was man - etwa aus altem Brot oder Teilchen - machen kann, dazu gab es Rezeptideen. Die Aktionswoche des Bundeslandwirtschaftsministeriums findet bis zum 6. Oktober statt.
Laut Ministerium entsteht der Großteil von Lebensmittelabfällen in privaten Haushalten: pro Jahr seien das fast 80 Kilo pro Kopf - inklusive Überbleibseln wie Nuss- oder Obstschalen, Kaffeesatz, Knochen oder Verdorbenes.
