Die diesjährige Erdbeersaison verspricht aus Sicht der Anbaubetriebe viele süße Früchte, wie eine Sprecherin des Verbands Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE) am Dienstag mitteilte. Geerntet wird zum Saisonstart noch in Folientunneln, in denen die roten Beeren schon etwas früher reifen können. Dass in Süddeutschland die ersten Erdbeeren schon an diesem Wochenende geerntet werden können, liegt laut dem Verband an den sonnigen Ostertagen. Diese hätten bei den Erdbeerpflanzen für einen Wachstumsschub gesorgt.
Bauern und Verband rechnen mit hoher Qualität der Erdbeeren
"Es sieht nach einem guten Erdbeerjahr aus, da die Erdbeerpflanzen im Tunnel wie im Freiland gut dastehen", sagte VSSE-Vorstand Simon Schumacher. Die Startbedingungen für die Saison seien in ganz Deutschland gut. "Wir werden mit vielen leckeren Früchten rechnen können", resümierte auch Erdbeer-Anbauberater Christof Steegmüller.
Im vergangenen Jahr bauten in Baden-Württemberg nach Angaben des Statistischen Bundesamtes 460 Betriebe Erdbeeren an. Ihr Ertrag: rund 23.660 Tonnen. In Bayern waren es 260 Betriebe, die rund 9.917 Tonnen Erdbeeren ernten konnten. Zahlen des Konsumforschungsunternehmens GfK zufolge kaufte ein Haushalt in Deutschland im vergangenen Jahr durchschnittlich 4,34 Kilo Erdbeeren. Mehr als die Hälfte davon kam aus heimischem Anbau.
