Abgebrannte Großbäckerei in Walldorf

Hilfsbereitschaft unter den Bäckereien

Bäckerei Rutz in Walldorf: Betrieb bald wieder mit eigenen Produkten

Stand

Nach dem Brand bei der Großbäckerei Rutz in Walldorf (Rhein-Neckar-Kreis) will das Unternehmen seine Filialen schon bald wieder mit eigenen Produkten beliefern.

Die Großbäckerei Rutz in Walldorf will bereits ab kommender Woche wieder erste eigene Konditoreiartikel herstellen, die den eigenen Rezepten entsprechen, so Bäckerei-Seniorenchef Eugen Rutz. Derzeit würden die Rutz-Filialen von vier anderen Bäckereien beliefert, so dass man den Betrieb aufrecht erhalten könne.

Große Hilfsbereitschaft unter den Bäckereien

Ein Konditoreibetrieb in der Region habe dem Unternehmen angeboten, dass die Rutz-Mitarbeitenden einen Teil der Backwaren bei sich in der Konditorei produzieren könnten, sagte Rutz dem SWR. Nächste Woche würden deshalb wieder Knusperbrötchen, Croissants und Dinkelschleifen hergestellt werden.

Brandursache weiter unklar

Die Ermittlungen zur Brandursache laufen weiter an. Expertinnen und Experten der Kriminalpolizei und Brandsachverständige sind vor Ort. Allerdings müsse geklärt werden, ob die Ruine betreten werden kann, sagte Samina Ashraf, Sprecherin der Polizei. Aktuell sei eine Begehung lebensgefährlich, auch aufgrund herabstürzender Teile. Deshalb werde auch eine Drohne eingesetzt.

Brand in Großbäckerei Rutz
Zerstörung: Das Innere der Produktionshalle in Walldorf

Mitarbeitende können weiter bezahlt werden

Mittlerweile sind die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in ein neues Büro gezogen. Außerdem hätten alle rechtzeitig ihre Löhne erhalten, so Rutz. Mehrere Kundinnen und Kunden versicherten dem Unternehmen in der geöffneten Filiale in Walldorf ihre Solidarität und Unterstützung.

"Man sieht schon ein bisschen Horizont. Kollegen beliefern uns, Mitarbeiter sind versorgt."

Mehrere Millionen Euro Schaden

Jeder kleine Schritt müsse neu gedacht und organisiert werden, so Rutz. Es gebe nicht mal mehr einen Teigspachtel. Der Schaden wird ersten Angaben zufolge auf mehrere Millionen Euro geschätzt. Die Großbäckerei Rutz hat eigenen Angaben zufolge 25 Filialen und 275 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Unsere Filialen sind weiterhin geöffnet!Posted by Bäckerei Rutz GmbH on Monday, December 26, 2022

Rettungskräfte aus der ganzen Region im Einsatz

Insgesamt waren in der Brandnacht mehr als 280 Rettungskräfte im Einsatz, ein Feuerwehrmann war leicht verletzt worden. Er konnte noch in der gleichen Nacht das Krankenhaus verlassen. Am Sonntag wurde die Bevölkerung unter anderem mit Sirenenalarm gewarnt, da mehrere Gasflaschen beim Brand explodiert waren. Nach Feuerwehrangaben hatte es zwar Geruchsbelästigungen, jedoch keine erhöhten Schadstoffwerte gegeben.

Mehr zum Thema "Brand bei Rutz"

Walldorf

Schaden in Millionenhöhe Schock nach Brand einer Großbäckerei in Walldorf

Das Feuer war schon von weitem zu sehen und verursachte einen immensen Schaden. Nach dem Brand seiner Großbäckerei in Walldorf (Rhein-Neckar-Kreis) zeigte sich der Besitzer entsetzt und geschockt.

SWR Aktuell Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

Schaden in Millionenhöhe Großbäckerei brennt komplett nieder

Bei einem Feuer auf dem Gelände einer Großbäckerei in Walldorf bei Heidelberg ist Sachschaden in Millionenhöhe entstanden. Die Polizei geht davon aus, dass der Brand in der Produktionshalle des Unternehmens ausbrach.

SWR Aktuell Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

Walldorf

Produktionshalle abgebrannt Nach Feuer in Großbäckerei in Walldorf: Besitzer will weitermachen

Die Produktionshalle einer Großbäckerei in Walldorf (Rhein-Neckar-Kreis) ist am Sonntagabend abgebrannt. Der Besitzer will nun Waren von anderen Bäckereien verkaufen.

SWR Aktuell Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

Stand
Autor/in
SWR

Mehr von SWR Aktuell Baden-Württemberg

Baden-Württemberg

Die wichtigsten News direkt aufs Handy SWR Aktuell Baden-Württemberg ist jetzt auch auf WhatsApp

Der WhatsApp-Kanal von SWR Aktuell bietet die wichtigsten Nachrichten aus Baden-Württemberg, kompakt und abwechslungsreich. So funktioniert er - und so können Sie ihn abonnieren.

Baden-Württemberg

SWR Aktuell - der Morgen in Baden-Württemberg Jetzt abonnieren: Newsletter mit BW-Nachrichten am Morgen!

Sie wollen morgens auf dem neuesten Stand sein? Dann abonnieren Sie "SWR Aktuell - der Morgen in BW". Die News aus Ihrem Bundesland ganz bequem in Ihrem Mailpostfach.

Reportagen, Shorts und Erklärvideos SWR Aktuell nun mit eigenem YouTube-Kanal am Start

Ab sofort ist SWR Aktuell auch bei YouTube mit einem eigenen Kanal zu finden. Damit ist die Nachrichtenmarke des SWR künftig neben Instagram und Facebook auch auf der wichtigsten Nachrichtenplattform präsent.