Für die prickelnd-frische Limonade je ein Teil Sirup mit 3-4 Teilen Mineralwasser auffüllen, Eiswürfel dazugeben und genießen!
Zutaten:
- 350 ml Apfelsaft, klar
- 150 ml Zitronensaft
- 400 g Zucker
- Schalen einer Bio-Zitrone (dünn geschält)
- 5 Zweige Zitronenmelisse
- 2 Rosmarinzweige
- 1 Tymianzweig
Zubereitung
- Apfelsaft, Zitronensaft und Zucker rührend aufkochen, bis sich der Zucker auflöst.
- Den Topf beiseitestellen und die Zitronenschalen und die Kräuter in den Sud legen und abgedeckt mindestens 4 Stunden ziehen lassen (besser über Nacht).
- Den Sud nochmal aufkochen, Kräuter abseihen und heiß in Flaschen abfüllen.
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