„Eine Lebensfreude ist zurück!“ Rainer hat seine Backstube vermisst - SWR Heimat
Trotz finanziellen Schwierigkeiten im Bäcker-Beruf entscheidet sich Rainer wieder dafür, für die Gemeinschaft zu backen. Das hat dem Rentner aus Gaugrehweiler gefehlt.
Kreppel, Berliner, Krapfen, Fastnachtsküchlein. Jeder kennt sie, jeder liebt sie. Die Traditionsbäckerei Pfaff in Mainz-Finthen gibt Einblick in die Herstellung.
Von Opas heiligen Hallen zum Maultaschenkönig: Olli Häckers Metzgerei in Sachsenheim setzt auf schwäbische Tradition. Olli Häcker verkauft seine Maultaschen mittlerweile im Verkaufsautomaten.
Lara-Fabienne ist Bäckerin und Konditorin aus der Pfalz. Mit 30 anderen jungen Handwerkern wirbt sie für das Handwerk und ihren Beruf in der Backstube.