Rezept für einen Snack: Auberginen-Röllchen mit Walnuss-Pesto - SWR4
Die Auberginen-Röllchen mit würziger Walnuss-Paste sind eine leckere Vorspeise oder einfach ein Snack zu Wein oder Bier für Gäste.
Ein echtes Schmankerl ist dieses Mandel-Parfait mit Krokant und Sahne.
Rezept für ein Sommergericht mit gedünstetem Lachs. Fein geschnittenes Gemüse dient als Bett, auf dem der Fisch in der Pfanne zum Garen liegt.
Das ist was für Fans von Meeresfrüchten: Garnelen in einer exotischen Soße mit edlen Gewürzen! Im Sommer ein wunderbar leichter Genuss!