Pastinaken Saison 2023: Das gesunde Gemüse lecker zubereiten - SWR4
Ofengemüse, Püree oder Suppe: Pastinaken können Sie lecker zubereiten. Wir zeigen, warum das Wurzelgemüse so gesund ist und bieten viele Rezepte.
Schneller kann man Menschen kaum glücklich machen: knusprige goldbraun gebratene Käsehappen, serviert mit einer würzig-fruchtigen Zwiebelkonfitüre und frischem Feldsalat.
Die beste Mischung aus gerösteten Auberginen und einer Vielzahl von aromatischen Gewürzen. Baingan Ka Bharta bedeutet übersetzt "gebratene Auberginenpüree" und ist ein beliebtes vegetarisches Gericht in der indischen
Das Glücksrezept von Martin Gehrlein: eine große Schüssel mit Nudeln, dazu knackiges Gemüse wie Romanesco, Blumenkohl und Spinat, in sahniger Soße.