Rezept von Christian Henze Wirsingrouladen mit Würz-Lack und Couscous - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Couscous und Tofu werden zur vegetarischen Füllung für die Kohlrouladen, statt einer klassischen Sauce gibt es dazu einen würzigen Sojalack.
Caroline Autenrieth macht einen knusprigen Kartoffel-Wirsingstrudel, begleitet von einer würzig-pikanten Meerrettichsoße.
Das Gemüse wird im Ofen gebacken und bekommt durch die Sesamjoghurtsauce einen ganz besonderen Pfiff!
Serkan Güzelcoban bereitet ein cremiges Weizen-Risotto mit Kräutern und Blauschimmelkäse zu. Dazu gibt es Wurzelgemüse!