Rezepte Erbsencremesuppe - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Caroline Autenrieth verwandelt die grünen Hülsenfrüchte in eine Erbsencremesuppe und verfeinert diese mit marinierten Zwiebelringen und Burrata.
Deutsche kaufen so viel veganes Hack wie noch nie! Was macht Ersatzprodukte nachhaltiger als Hack aus Fleisch? Schneidet Soja besser ab als Erbse, Sonnenblumenkerne und Seitan?
Fish & Chips, Porridge und Gurkensandwiches sind nur ein paar Spezialitäten die bei den Briten gerne auf den Tisch kommen.
Im Ofen entwickeln Süßkartoffeln, Lauchzwiebeln und Pilze ihr besonderes Aroma. Bäckermeister Jörg Schmid streut noch Sonnenblumenkerne über die fertigen Tarteletts.