Gastro Jet Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis – Tradition der Martinsbrezel - SWR Kultur
Am 11. November ist Sankt-Martins-Tag vielerorts gehört dazu kulinarisch die Zubereitung der Martinsgans. Weit weniger prominent ist eine süße Köstlichkeit, die Tradition der Martinsbrezel. Seit vielen Jahrhunderten gehört