Rotkohl und Makkaroni oder Wirsing und Erdnüsse sind die Grundzutaten für unser Silvesteressen in drei Gängen ohne Fleisch - oder ohne alles vom Tier.
Gewürze geben dem Essen den letzten Schliff.
Als Vorspeise empfehlen wir das Rezept für eine feine Suppe mit Süßkartoffeln oder eine cremige Möhren-Sanddornsuppe. Die beiden lassen sich auch gut vorbereiten. ebenso wie der Nachtisch:
Zum Nachtisch konnten wir uns nicht zwischen dem veganen Lebkuchenmousse oder dem fruchtigen Punsch ohne Alkohol entscheiden!
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