Elf tolle Rezepte für Boeuf Stroganoff, Ragout aus Waldpilzen, gebratene Pilze mit Spinat oder als Macarons mit Shiitakepilzen, Schnitzel mit Pfifferling-Kartoffelragout, Kürbisschnitzel mit Pfifferlingen, geschmorte Champignons mit Kürbis-Curry-Füllung, Ravioli mit Pfifferlingen, Pilzcremesuppe mit Spitzkohlroulade, Kokossuppe mit Lauch und Champignons und für einen selbstgemachten Aufstrich aus Steinpilzen.
Pilze sind so vielseitig! Man kann sie schmoren und befüllen, kleine Macarons daraus machen oder eine tolle Nudelsoße zaubern. Champignons, Steinpilze & Co. passen zu vegetarischen Gerichten genauso wie zu Fleisch.
