Milchviehhaltung in RLP Milchbauer Kurt Kootz: Produktionskette ist Irrsinn - SWR Aktuell
"Wir importieren Futter aus Südamerika", sagt Milchbauer Kurt Kootz. Und mit unseren Produkten "ruinieren wir die Landwirte in Afrika".
Milchalternativen werden immer beliebter, vor allem, weil ihre Umweltbilanz deutlich besser ist als die von Kuhmilch. Mit der Beliebtheit kommen unzählige Varianten und Sorten — nur was sind
Könnte man Schweine melken? Und schmeckt Schweinemilch überhaupt? Die Antwort lest ihr hier.
Eine neue Studie hat nach Untersuchungen von 5.000 Jahre alten Zahnstein ergeben, dass die Menschen in der Bronzezeit viel wanderten, weil sie Milch tranken.