Landwirtschaft Klimafreundliche Kühe? Irland will die Milchviehhaltung retten - SWR Kultur
Weil Irland seine Klimaziele verfehlt, soll der Milchviehbestand jetzt rasch sinken. Bauern protestieren.
Feta, Hirtenkäse, Käse aus Schafs oder Ziegenmilch – sie sehen alle ähnlich aus. Aber wo liegt der Unterschied?
Uta Ruge ist Bauerntochter. Schon als Kind lief sie hinter den Kühen her und trieb die großen massigen Tiere auf die Weide.
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