Gefüllter Hokkaido-Kürbis: vegetarisch mit Tofu und Reis - SWR4
Das Rezept für den gefüllten Hokkaido-Kürbis ist einfach. Die vegetarische Füllung besteht aus Zucchini, Schalotten, Lauch, wildem Reis und Tofu.
Kürbisauflauf ist genau das richtige Gericht, wenn draußen der Herbst tobt. Kürbis aus dem Ofen mit getrockneten Tomaten und Ziegenfrischkäse.
Als vegetarische Variante Ihres Hauptgerichts hat Landfrau Veronika Ams Zucchini-Cordon bleu mit Kartoffelgratin und Bohnen gekocht
Dieses würzige Brot ist ein leckerer Snack für zwischendurch oder für Gäste.