Die glanzvollen Zeiten des Bäckerhandwerks sind längst vorbei. Viele Betriebe schließen. Warum kleine Backstuben auf dem Land kaum eine Zukunft haben.
Aussterbendes Handwerk? Bäcker aus Serrig: "Kleine Bäckereien auf dem Land werden verschwinden"
Die glanzvollen Zeiten des Bäckerhandwerks sind längst vorbei. Viele Betriebe schließen. Auch die Traditionsbäckerei von Franz Meier aus Serrig. Warum kleine Backstuben auf dem Land kaum eine Zukunft haben.