Michelin-Sterin 2023

Von Fertigmaultaschen zum Sternegericht - ein Besuch im Bi:braud

Stand
AUTOR/IN
Hannah Schulze

Es ist die höchste Auszeichnung der Kochkünste: der Michelin-Stern. Im April hat Alina Meissner-Bebrout ihren ersten Stern für sich und ihr kleines Lokal in Ulm abgeräumt. Ein Besuch.

Es ist die höchste Auszeichnung der Kochkünste: der Michelin-Stern. Im April hat Alina Meissner-Bebrout ihren ersten Stern für sich und ihr kleines Lokal in Ulm abgeräumt. Ein Besuch.

Stand
AUTOR/IN
Hannah Schulze