Neue Weinmesse in Mainz Biodynamischer Anbau: mehr als nur Bio-Wein - SWR1 RP - SWR1
In Mainz findet die erste biodynamische Weinmesse statt. Wie sich diese Anbauform vom Bio-Anbau unterscheidet, erzählt Winzer Johannes Hoffmann.
Die Eiche gilt als besonders robust. Ein Käfer hat ihrem Bestand aber in den vergangenen Monaten deutlich geschadet.
Eine faszinierende Entdeckung: Tierfotograf Alain Prêtre hat Luchse entdeckt, die keine Ohren haben. Der Grund könnte Inzucht sein.
Italienische Spezialität vom Discounter oder Supermarkt: Parmaschinken muss strenge Regeln erfüllen. Wie sieht es aus mit Qualität und Geschmack?