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SWR1 Pfännlekoch Eberhard Braun in Kaffee oder Tee

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Premiere für SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun: zum ersten Mal kocht er in "Kaffee oder Tee". Ganz nach dem diesjährigen Motto "Ländle meets Orient" gibt es natürlich die schwäbische Shakshuka mit Maultaschen.

SWR1 Eberhard Braun in Kaffee oder Tee (Foto: SWR, Jochen Enderlin)
Premiere für SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun: Er ist Gast bei Martin Seidler und kocht zum ersten Mal in "Kaffee oder Tee". Ganz nach dem diesjährigen Motto "Ländle meets Orient" gibt es natürlich die schwäbische Shakshuka mit Maultaschen.
SWR1 Eberhard Braun in Kaffee oder Tee (Foto: SWR, Jochen Enderlin)
Bevor aber in der Sendung gekocht wird, bespricht Eberhard Braun mit einer Redakteurin zusammen die einzelnen Arbeitsschritte.
SWR1 Eberhard Braun in Kaffee oder Tee (Foto: SWR, Jochen Enderlin)
... und dann geht es ab in die Maske - damit der Koch perfekt vor der Kamera aussieht.
SWR1 Eberhard Braun in Kaffee oder Tee (Foto: SWR, Jochen Enderlin)
Was gibt es besseres gegen Lampenfieber, als eine Runde mit Martin Seidler zu spielen.
SWR1 Eberhard Braun in Kaffee oder Tee (Foto: SWR, Jochen Enderlin)
In der Durchlaufprobe geht Eberhard Braun mit dem Moderator zusammen die einzelnen Arbeitsschritte durch.
SWR1 Eberhard Braun in Kaffee oder Tee (Foto: SWR, Jochen Enderlin)
Noch wenige Minuten bis zum Auftritt.
SWR1 Eberhard Braun in Kaffee oder Tee (Foto: SWR, Jochen Enderlin)
Und dann wird gekocht.
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SWR