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Zutaten:

1 kg Kartoffeln (festkochend)
1 Dose Ölsardinen
4 hart gekochte Eier
150 g Käse (Emmentaler) geraspelt
1/8 Liter Sahne
1 Bund Petersilie
Gewürzsalz
Butter


Kartoffelgratin (Foto: SWR, SWR -)
Kartoffelgratin SWR -

Kartoffeln dünn hobeln. Auflaufform mit Butter einfetten. Die Zutaten geschichtet in die Form geben. Am Schluss alles mit dem restlichen Käse bedecken und Butterflöckchen darauf verteilen.

Bei 175 Grad ca. 1,5 Stunden garen.

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