Warum lassen sich Gerüche so schwer erforschen?

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AUTOR/IN
Hanns Hatt

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Das hat mit der Komplexität des Sinnes zu tun. Man muss in der Geruchsforschung sehr viele verschiedene chemische Moleküle analysieren. Die Zellen in der Nase, die diese Düfte wahrnehmen, sind in einer sehr großen Unterschiedlichkeit vorhanden.

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Hanns Hatt