Gesundheit Gutes Essen für Kranke und Alte: Ernährung in Kliniken und Pflegeheimen - SWR Kultur
Nur ein Prozent der Pflegeheime und vier Prozent der Krankenhäuser bieten Essen an, welches den Standards der DGE entspricht. Das geht, trotz Sparmaßnahmen, auch anders.