Im Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Trier Kreativ und regional: Großküche mal anders - Landesschau Rheinland-Pfalz - TV
Im Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Trier setzt die Großküche auf Kulinarik, Nachhaltigkeit und Regionalität.
Wie viel Salz sollte ein Erwachsener pro Tag zu sich nehmen? Und warum ist zu viel oder zu wenig Salz ungesund?
Geschmack und Bekömmlichkeit beim Brot: Das haben Heiner Beck und Friedrich Longin von der Uni Hohenheim in Römerstein erforscht.
Winterzeit ist Erkältungszeit. Scharfes Essen hilft dem Immunsystem, gesund zu bleiben. Passende Rezepte von Holger Jacobs.