Gesund und schmackhaft Darum ist grüner Spargel besser als weißer - Marktcheck - TV
Grünspargel setzt sich immer mehr durch. Denn er enthält mehr Vitamine, schmeckt intensiver und ist schneller zubereitet.
Ernteausfälle, Schädlingsbefall, Trockenheit – der Klimawandel schränkt die landwirtschaftliche Produktion immer häufiger ein. Das Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung hat untersucht, welche Rolle der Klimawandel bei steigenden Lebensmittelpreisen spielt, besonders
Ein Salat mit gebratenem grünen Spargel, dazu Kichererbsen und Walnüsse das ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund.
Im Ofen gratiniert ist der Spargel das Hauptgericht und der Schinken versteckt sich in der Parmesankruste.