Kultur und Lebensart
Moderation: Silke Arning
Musikredaktion: Rainer Schlenz
Redaktion: Tobias Ignée
Themen der 1. Stunde:
Hausbesuch: Faszination Blasorchestermusik
Ursula Böhmer zu Besuch beim Dirigenten Stefan Grefig im rheinhessischen Schwabenheim
Klangraum Neue Klassik: "Remember me, my dear"
Rainer Schlenz über die neue CD von Jan Garbarek und dem Hilliard Ensemble
Kulturgeschichte: Die Macht der Schere
Natalie Kurth über die Kulturgeschichte des Schneidewerkzeugs
Lesezeichen: „Länger als sonst ist nicht für immer“, Pia Ziefle
(Arche Literatur Verlag)
Silke Arning im Gespräch mit der Autorin aus Anlass der Baden-Württembergischen Literaturtage in Öhringen
Lesung: „Länger als sonst ist nicht für immer“
gesprochen von Rosi Knoden
Museumsführer: Kahnweilerhaus Rockenhausen
Marie-Christine Werner stellt das Museum über deutsch-französischen Galeristen und Autor Daniel-Henry Kahnweiler
Themen der 2. Stunde:
Primär Prominent: „Und wo warst Du?“
Die Bürgerrechtlerin und Mitbegründerin der DDR-Friedensbewegung Freya Klier im Gespräch anlässlich 30 Jahre Mauerfall
Primär Musikalisch: 3. Satz aus der Serenade e-Moll op. 20 von Edward Elgar
Musikwunsch von Freya Klier
Gedicht: "Der Weg durch den Wald" von Rudyard Kipling,
vorgestellt von Kerstin Bachtler
Kultur für Kurzentschlossene - Tipps fürs Wochenende:
Zusammengestellt von Ulrike Albrecht-Diehl
Gastro Jet: Aioli - die Milch macht’s
Gespräch mit Prof. Thomas Vilgis, Genussforscher und Physiker am Max-Planck-Institut in Mainz
CD der Woche: „Bolden” von Wynton Marsalis, Music from the Original Soundtrack
angehört von Georg Waßmuth
Themen der 3.Stunde:
Erklär mir Pop: "Penthouse and Pavement", Heaven 17
Gespräch mit Prof. Udo Dahmen, Künstlerischer Leiter der Popakademie in Mannheim
Hörbar: „Gaia 125“ von Kai Grehn (erschienen bei „Major Label“ als Doppel-LP)
Leonie Berger stellt das Hörspiel mit Ernst Meincke, Detlef Bierstedt u.a. vor
Netzkultur: „Stories of Conflict"
Kathrin Hondl über geopolitische Zusammenhänge hinter den Schlagzeilen in einem neuen Webformat auf arte.tv
Heimkino: "Bambi“
Sina Weinhold über den Disney-Klassiker
Wort der Woche: „Weltseele“
Gespräch mit Prof. Sandra Richter, Direktorin des Deutschen Literaturarchivs Marbach
Rezept von Genussforscher Prof. Thomas Vilgis
Bleu d‘Auvergne unterstützt Milch-Aioli
Zutaten:
eine große Knolle frischen Knoblauch
100 ml frische Vollmilch
Eine Prise Salz
100 ml Olivenöl
50 g – 80 g kräftiger Blauschimmelkäse (Bleu d’Auvergne, blue de Gex…)
Zubereitung:
Die Knoblauchzehen schälen und mit Milch aufkochen.
Simmern lassen, bis der Knoblauch weich ist.
Salzen und mit einem Stabmixer pürieren, währenddessen Olivenöl einschlagen und den Blauschimmelkäse zugeben.
Sehr fein pürieren, bis das „Aioli“ sehr glatt ist.
Als Gemüsedip verwenden, passt auch sehr gut zu hartgekochten Eiern oder zu gekochtem / pochierten Rindfleisch (à la Tafelspitz)
Musikliste der Sendung vom 5. Oktober 2019
Musikauswahl von Rainer Schlenz
Musik der ersten Stunde:
Yona Yacoub, Fred Luzignant, David Amar:
Baby'lone
Le Chant du monde
Modest Mussorgskij:
Triumphal march bearbeitet für Blasorchester, aus: Mlada
Freiburger Blasorchester im Musikverein Freiburg-Haslach e. V. Freiburg Wind Orchestera
Leitung: Stefan Grefig
Pérotin:
Alleluja nativitas
ECM
Jack Wyllie, Milo Fitzpatrick, Duncan Bellamy, Nick Mulvey:
Paper scissors stone
Portico Quartet
Su-Jin Kim:
B Rossette
Hanke Brothers
Randy Tytingvåg, Helge Torvund:
Heliotropic
Kirkelig Kulturversted
George Harrison:
Here comes the sun
Jacob Collier (voc)
Dodie (voc)
Ensemble
Marzi Nyman:
Espoo Blues
Galileo
Musik der zweiten Stunde:
Marina Zettl, Thomas Mauerhofer, Gregor Schenker, Jan Rooymans:
Stick to what you got
Marina & The Kats
Edward Elgar:
aus: Serenade für Streicher e-Moll, op. 20, 3. Satz: Allegro - Presto
Philharmonia Orchestra London
Leitung: Giuseppe Sinopoli
Chris Lowe, Neil Tennant:
The way through the woods
Pet Shop Boys (PROIG)
Backgroundchor
Pet Shop Boys
Orchester
Leitung: Joachim Horsley
Patrick Zimmerli:
Between dog and wolf reprise
Joshua Redman (ts)
Scott Colley (b)
Satoshi Takeishi (dr)
Brookly Rider
Ola Onabulé:
What The Heck
Rugged Ram Records
Wynton Marsalis:
Come on children, Bolden (Film, 2019) Bolden (Film, 2019)
Wynton Marsalis (cornet)
Wynton Marsalis Urheber: (ARR)
Ensemble
Pierre Moerlen:
Expresso
Gong
Musik der dritten Stunde:
Luka Bloom:
Delirious
Luka Bloom (voc,g)
Ian Craig Marsh, Martyn Ware, Glenn Gregory:
Penthouse and pavement
John Wilson
Heaven 17
Jacob Karlzon:
How it ends
Jacob Karlzon
Morten Ramsbøl (b)
Rasmus Kihlberg (dr)
Horace Silver:
Soul searching
Carmen Souza (voc,perc)
Théo Pascal Urheber (ARR)
Théo Pascal (elb,bvoc)
Benjamin Burrell (p,bvoc)
Elias Kacomanolis (dr,perc,bvoc)
Karl Sczuka:
Scherzo, aus: Bambi-Suite
Rundfunkorchester des Südwestfunks
Leitung: Emmerich Smola
Gregor Böhmerle:
Up quark
Frederik Köster (tp)
Martin Hilner (ss)
Greta Schaller (as)
Kristof Dömötör (ts)
Gregor Böhmerle (bs)
Leonhard Kuhn:
Le système planétaire
Jazzrausch Bigband
Hellmut Hattler:
Acid Blues no. 1
Joo Kraus (Horn)
Hattler (b)
Torsten de Winkel (g)
Oli Rubow (dr)
Martin Meixner (org)