Am Ende übernahmen die beiden Unternehmer die volle Verantwortung für die übermäßigen Verunreinigung des Abwassers. Das hatte dazu geführt, dass über einen längeren Zeitraum zu viel Fette und Blut ins Abwassernetz gerieten und dieses verstopften. Wobei das Gericht aber auch den Aufsichtsbehörden eine gewisse Mitschuld gab, weil sie über Jahre hinweg immer nur ermahnt hätten, nie aber konsequent eingeschritten seien. Auf Grund des Eingeständnisses und der Zusage, künftige die Grenzwerte einzuhalten, beließ es der Richter bei einer Geldstrafe auf Bewährung. Bezahlen müssen die beiden Unternehmer dennoch: für eine Verwarnung mit Geldauflage über jeweils 60 000 Euro