Für alle, die Bärlauch lieben, ist jetzt die beste Zeit. Wer gute Stellen im Wald kennt, kann natürlich selbst sammeln – für den Eigenbedarf sind kleine Mengen erlaubt. Für den größeren Vertrieb und Verkauf im Einzelhandel sind professionelle Bärlauch-Pflücker unterwegs - wie Georg Thalhammer und sein Team.
Auf der Suche nach dem perfekten Spot 700 Kilo am Tag - Profis sammeln Bärlauch im Wald bei Rastatt
Georg Thalhammer und sein Team sind professionelle Bärlauch-Sammler und immer auf der Suche nach dem perfekten Spot. Von der Rheinebene ziehen sie weiter - bis hoch in die Alpen.