Rezept: Kürbis-Risotto mit Südtiroler Speck - SWR4
Der Kürbis gibt dem Reis eine kräftige Farbe und der Speck rundet dieses Gericht mit seinem würzigen Geschmack richtig ab. mehr...
Pancetta ist italienischer Bauchspeck vom Schwein. Hier gibt er der Nudel-Soße eine besonders kräftige Würze. mehr...
Mit der nussigen Kruste, dem Speckmantel und der leichten Soße aus weißen Trauben wird dieses Filet zu einem richtigen Sonntagsbraten! mehr...
Eine deftige Spezialität aus der regionalen Küche: der Pfälzer Saumagen als Salat. mehr...