Rezept: Mini-Pavlova mit Beeren - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Wir lassen Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren ganz groß rauskommen und servieren sie zu luftigem Baiser und Vanillesahne.
Eine Praline mit Biss. Saftige Marzipanpralinen umhüllt mit einer knackigen Vollmilchkuvertüre, dekoriert mit einer halben karamellisierten Walnuss.
Wir tauchen Käsekuchen in bunte Schokolade und verzieren die süßen Teile nach Lust und Laune mit Pralinen und Obst.
Die Teilchen sind eine süße Sünde aus luftigem Hefeteig und einem gehörigen Schlag Sahne. Man kann die Sahne nach Belieben mit Gewürzen wie Zimt oder Schokolade verfeinern.