Sie ist süßer, hat mehr Mineralstoffe, ist diätfreundlicher. Und trotzdem steht die Birne in der Gunst der Deutschen stets im Schatten des übergroßen Apfels. Warum eigentlich? SWR2 Matinee verhilft der Birne zu mehr Aufmerksamkeit: wir gehen auf den Markt, sprechen mit dem Agraringenieur Werner Ollig über Birnenzucht in Deutschland und besuchen Schnapsbrenner im Schwarzwald.
Die Nachfahren des Herrn von Ribbeck zu Ribbeck rezitieren das berühmte Gedicht von Theodor Fontane und der Krimiautor Carsten Sebastian Henn verrät kulinarische Tricks rund um die Birne.
Birne kann aber noch viel mehr - man denke nur an die ziemlich erfolgreiche Titanic-Karikatur von Helmut Kohl. Und natürlich die Glühbirne: Vor 10 Jahren wurde die in der EU verboten - aber auch ohne Glühdraht ist das birnenförmige Leuchtmittel nicht aus unserem Leben wegzudenken.
Die SWR2 Matinee: Rückt die Birne ins rechte Licht!
Redaktion: Astrid Tauch
Musik: Dorothee Riemer
Musikliste:
Erste Stunde:
Franz Schubert
Liebeständelei
Lied für eine Singstimme und Klavier, D 206
Dietrich Fischer-Dieskau (Tenor)
Gerald Moore (Klavier)
Deutsche Grammophon 437215-2
LC 00173
Antonio Salieri
3. Satz: Presto. Sinfonia Veneziana
Aus: Sinfonie D-Dur
London Mozart Players
Matthias Bamert (Dirigent)
Chandos CHAN 9877
LC 07038
Domenico Scarlatti
Sonate für Klavier E-Dur, K 380 (L 23)
Yuja Wang (Klavier)
Deutsche Grammophon 00289-477-8795
LC 00173
Don McLean
Vincent
Don McLean (Gesang)
Stereoplay 27100562
LC 07858
Dmitrij Schostakwotisch
Der Trunkenbold
Aus: Lady Macbeth von Mzensk bearbeitet als Suite für Orchester
Gürzenich Orchester Kölner Philharmoniker
James Conlon (Dirigent)
Capriccio 10892
LC 08748
Ludwig van Beethoven
3. Satz: Menuetto. Allegro molto. Scherzo
Aus: Trio für 2 Oboen und Englischhorn C-Dur, op. 87
Consortium Classicum
cpo 999438-2
LC 08492
Lou Blackburn
Birne Helene
Lou Blackburn Quartet
Konzertmitschnitt vom 19.11.1984
Zweite Stunde:
Georg Philipp Telemann
2. Satz: Allegro
Aus Quartett für Flöte, Violine, Violoncello und Basso continuo e-Moll, TWV 43:e2
Akademie für Alte Musik Berlin
Harmonia Mundi France HMC 901689
LC 07045
Volksweise (Salzburg)
Spannenlanger Hansel, nudeldicke Dirn
Tritorn Ensemble
Artists Own Label NRW3037
LC 13389
Clara Schumann
3. Satz: Andante
Aus Trio für Violine, Violoncello und Klavier g-Moll, op. 17
Ragna Schirmer (Klavier)
Iasonas Keramidis (Violine)
Benedicht Kloeckner (Violoncello)
Berlin Classics 0301194BC
LC 06203
S. Wyche | J. Leslie McFarland
Sweet lover
Aretha Franklin (Gesang)
Columbia 4914542
LC 00162
Antonín Dvořák
Waldesruhe
Fassung für Violoncello und Orchester, op. 68 Nr. 5 (B 182)
Gautier Capuçon (Violoncello)
Orchestre de Chambre de Paris
Douglas Boyd (Dirigent)
Erato 0190295883959
LC 00200
Loubet | M. Castellón
La tuna
Aus: Putumayo presents: Colombia
Los Warahuaco (Ensemble)
Exil 0944-2
LC 08972
Johann Sebastian Bach
Andante religioso - Andante grave e solenne
Präludium und Fuge für Klavier Nr. 24 h-Moll, BWV 869
Kit Armstrong (Klavier)
Mainzer Musiksommer 2012
Konzertmitschnitt
Dritte Stunde:
Eric Satie
Morceau II. Enlevé
Aus: Trois morceaux en forme de poire
Anne Queffélec (Klavier)
Gaspard Dehaene
Mirare 189
LC 12654
Kurt Weill
Der Abschiedsbrief
Salome Kammer (Gesang)
Rudi Spring (Klavier)
Capriccio 67195
LC 08748
Kaija Saariaho
Blühend
Aus: Duft for Solo Clarinet
Eduard Brunner (Klarinette)
Eigenproduktion
Franz Schubert
1. Satz: Adagio Allegro
Aus: Sinfonie Nr. 6 C-Dur, D 589
SWR Sinfonieorchester Baden-Baden und Freiburg
Pierre Boulez (Dirigent)
SWR Eigenproduktion
Giovanni Bottesini
3. Satz: Polacca
Aus: Gran Duetto für 2 Kontrabässe Nr. 1 A-Dur
Boguslaw Furtok (Kontrabass)
Johannes Stähle (Kontrabass)
Zuk Records 329
LC 05460
Jean Françaix
Hommage à l'ami Papageno
Fantaisies sur les thèmes favoris de "La flûte enchantée" de W. A. Mozart
Für Klavier und 10 Bläser
Jean Françaix (Klavier)
Bläser Ensemble Mainz
Eigenproduktion