Rezepte Gulaschsuppe - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Wenn es draußen kalt und dunkel ist, essen wir doch besonders gerne eine deftige Suppe.
Eine Gemüsebrühe selber zu machen ist wirklich einfach. Man kann gleich eine größere Menge kochen und die Brühe dann einfrieren oder in Schraubgläser einkochen.
Caroline Autenrieth kocht einen mallorquinischen Weihnachtsklassiker: Muschelnudeln werden mit Hackfleisch gefüllt und in kräftiger Brühe gegart.