Eichelhardt - Landesschau Rheinland-Pfalz - TV
Eichelhardt liegt bei Altenkirchen im Westerwald. Die rund 500 Einwohner wohnen mitten im Grünen. Zu vielen Häusern gehören große Gärten.
Rund 2.000 Menschen leben in der rheinhessischen Gemeinde. Ein ruhiger Ort, sehr ländlich und dörflich geprägt.
Als Hauptgericht hat Axl Jansen Kohlrabi-Carpaccio und Saltimbocca vom Grill mit Bohnen vorbereitet
Als Vorspeise kredenzt Uli Schauerte Salat mit Hähnchenbrust und Wachteleiern, dazu gibt es Bruschetta