Jörg Sackmann Gebratene Poulardenkeule mit Blumenkohl und Koriander-Hummus - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Aromen aus der asiatischen, indischen und arabischen Küche verbindet Jörg Sackmann in diesem Gericht.
Heute kommt der Nikolaus mit einem Lachs, der so rot ist, wie sein Mantel. Lachs beizen ist eine einfache Sache mit einem großen Effekt, geschmacklich und auch optisch
Filet Wellington ist ein Klassiker in der feinen Küche und ein Festtagsgericht. Entscheidend für das Gelingen sind die sehr fein gehackten Pilze für die Duxelle und das gute
Heute gibt’s grüne Spagetti und zwar aus langen Bohnen! Mit einer leckeren Salsa und gebratenem Fisch vermisst keiner "echte" Nudeln!