Rezepte Sauerbraten mit Kräuterwaffeln und Rosenkohlblättern - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Zu Weihnachten macht Timo Böckle einen zarten Sauerbraten vom Rothirsch. Dazu gibt es knusprige Kartoffelwaffeln und Rosenkohl.
Wildgerichte zu Weihnachten haben bei vielen Traditon. Das Rezept für Hirschragout mit Preiselbeeren und Birne ist einfach und gut vorzubereiten.
Wildfleisch ist besonders aromatisch und gilt als Delikatesse. Unser Rezept ist ein würziges Rehragout mit Rotwein, Piment und Lorbeerblättern.