Der diplomierte Geo-Ökologe Florian Sorg ist Koordinator für Kreislaufwirtschaft im Rathaus Stuttgart. Er ist dafür zuständig, dass weniger Materialien im Abfall landen. Sein Ziel: kreislauffähige Produkte gelangen nicht mehr in die Weltmeere, sondern werden ohne Qualitätsverlust zu neuen Produkten.