Rollbraten vom Iberico Schwein mit süß-saurem roten Spitzkohl und Kartoffelpüree aus Mainz - Landesschau Rheinland-Pfalz - TV
Rollbraten vom Iberico Schwein mit süß-saurem roten Spitzkohl und Kartoffelpüree aus Mainz
Den Hautgang bildet bei Landfrau Stefanie Renz zweierlei Schweine: Sous-vide gegarter Schweinebauch und Schweinebraten in Biersauce. Da (…)
Hauptgang des Hexenhaus-Menüs
Der Schweinehund war ursprünglich ein Sauhund, der auf der Jagd eingesetzt wurde. Wie entwickelte er sich zum Sinnbild für niedrige Instinkte?