Gespräch

Tiere in Würde schlachten – Die Bio-Metzgerin Desirée Grießhaber

Stand
Interview
Desirée Grießhaber
Moderator/in
Martin Gramlich
Redakteur/in
Martina Kögl

Die Würde des Tieres auch beim Schlachten zu achten ist das Ideal der Metzgermeisterin Desirée Grießhaber. In ihrem eigenen Betrieb versucht sie das jeden Tag zu verwirklichen und fordert deswegen: esst weniger Fleisch!

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Gespräch Tiere in Würde schlachten – die Bio-Metzgerin Desirée Grießhaber

Die Würde des Tieres auch beim Schlachten zu achten ist das Ideal der Metzgermeisterin Desirée Grießhaber. In ihrem eigenen Betrieb versucht sie das jeden Tag zu verwirklichen und fordert deswegen: esst weniger Fleisch!

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Desirée Grießhaber
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Martin Gramlich
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Martina Kögl