Wenn der Stern schnuppe wird

Ist die deutsche Spitzenküche in der Krise?

Stand
Autor/in
Gregor Papsch

Es diskutieren:
Franz Keller - Sternekoch, Heidenrod-Dickschied
Sonja Frühsammer - Sterneköchin, Berlin
Peter Peter - Autor und Gastrokritiker, München
Gesprächsleitung: Gregor Papsch

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Gregor Papsch