Mealprep und to go: die besten Rezepte

Dieser asiatische, leichte Snack passt vor allem zu Reis- und Kartoffelgerichten, oder auch zu Frühlingsrollen.

Eine bunte Salatschüssel mit vielen Kombinations-Möglichkeiten: Rote Bete-Hummus oder Ofengemüse als Topping. Und dazu ein Dressing mit Küchen-Käpsele-Zutat: Apfelmus.

Salat aus dem Einmachglas genießen oder auf Teller aufhäufen. Dazu schmeckt gegrilltes Knoblauchbrot.

Linsensalat mit roter Bete, Apfel und Nüssen

Perlgraupen Tabouleh

Orientalischer Hirtensalat mit geröstetem Fladenbrot

Nicht nur das Fruchtfleisch der Melone lässt sich verwerten, auch ihre Schale ...

Radieschen sind ja ansich schon sehr lecker beim Vesper. Aber diese Variante gibt ihrem Vesperteller den letzten Kick und passt auch sonst gut zu geräuchertem Fisch oder Frischkäse.

Schmeckt besonders gut in Nudelsalat, Couscous oder zu geräuchertem Speck.

"Klassiker neu geschmeckt” ist 2023 unser Motto. Spätzle, Maultaschen oder Dinnede – wir kombinieren die Klassiker zusammen mit SWR1 Koch Eberhard Braun neu, modern, überraschend.

Manchmal sind es einfach die kleinen Tricks, die einem das Kochen so viel leichter machen ...

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